Local Food Gift -työpaja 3, klo 12-16

ti 17.03.2020

Local Food Gift-työpaja 3: teemana tarinallistaminen ja brändäys

Koronaviruksen takia tarkennamme ti 17.3 Local Food Gift –työpajan osallistumisohjeita. Savonia-AMK, ProAgria/MKN Itä-Suomi ja Kehitysyhtiö SavoGrow haluavat vastuullisina toimijoina edistää merkittävästi epidemiasta selviytymistä.

  •  Jos tunnet itsesi terveeksi, etkä ole matkustanut ulkomailla viimeisen 14 vrk:n aikana, voit osallistua tilaisuuteen paikan päällä normaalisti.
  • Voit seurata tilaisuutta myös etäyhteyden kautta, olipa syysi siihen mikä tahansa. Erityisesti viimeisen 14 vrk:n aikana ulkomailta palanneita pyydämme seuraamaan tilaisuutta etäyhteyden kautta. Jos vaihdat paikan päällä osallistumisen etäyhteyden kautta osallistumiseksi, ilmoitathan siitä allekirjoittaneelle viipymättä, kiitos. Näin ollen emme varaa tilaisuuteen suotta liikaa kahvia ja kahvileipää.

Join Zoom Meeting:
https://savonia.zoom.us/j/249334693?pwd=U2Y4U2VoWWorMlo5UHhqcVhNY3I5Zz09

Join by Skype for Business:
https://savonia.zoom.us/skype/249334693

Tilanne elää tällä hetkellä päivittäin ja ohjeistukset voivat muuttua. Varaudumme tällä hetkellä myös siihen, että tilaisuus joudutaan siirtämään kokonaan etäyhteyden kautta toteutettavaksi. Ilmoitamme tarvittaessa tällaisesta muutoksesta tekstiviestillä kaikille ilmoittautuneille.

***********************************************************************

Aika: ti 17.3 klo 12-16

Onko sinulla ruokaa tai keittiötarvikkeisiin liittyvä tuote, jota haluat kehittää ja jolle haluat myyntikanavan?
Tule mukaan Local Food Gift -työpajoihin! Aiemmissa työpajoissa olemme perehtyneet mm. tuotekehitykseen ja tuotteistamiseen, mutta mukaan pääsee edelleen. Työpajassa 3 keskitymme tuotteen tarinan rakentamiseen ja viimeisessä työpajassa 21.4 pakkaamiseen.
Työpajaan osallistuminen on maksutonta.

Paikka: SawoHouse, Tarhakuja 1, Kuopio, www.sawohouse.fi

Työpajan vetäjänä Jouni Räsänen, Brainyday, www.brainyday.fi

12.00 Tilaisuuden aloitus, Sawo House esittäytyy
12.15 Tarinallistaminen gastronomisen lahjan kehitysprosessissa,
Jouni Räsänen, Brainyday
14.00 Kahvi ja kahvileipä
14.15 Tarinallistaminen jatkuu, kotitehtävä (21.4.)
15.30 ”LFG –klinikka”; mahdollisuus oman tuotteen sparraukseen asiantuntijoiden kanssa.
16.00 Tilaisuus päättyy

Tulevia tapahtumia

pe 11.09.2020 | Opening Ceremony: ERG 2020-21

Kuopion alueen ja Pohjois-Savon Gastronomisten juhlavuosien avaus

Katso lisää

ma 05.10.2020 | Lähiruokaviikko 5.- 9.10.2020 Kuopiossa

Kuopion alueella vietetään lähiruokaviikkoa lokakuun alussa, 5. – 9.10. (vko 41). Lähiruokaviikolla tehdään pohjoissavolaista lähituottajien ruokaa tunnetuksi koululaisille ja opiskelijoille. Tällöin useat alueen oppilaitokset tarjoavat opiskelija- ja henkilökuntaravintoloissaan lähiruokaa ja myös esimerkiksi Servica on mukana viikon tapahtumissa lähiruokapäivänä 8.10., jolloin Servica tarjoaa kaikissa Kuopion alueen toimipisteissään lähiruokalounaan.

Katso lisää

ti 06.10.2020 | Lähiruokaviikko 5.- 9.10.2020 Kuopiossa

Kuopion alueella vietetään lähiruokaviikkoa lokakuun alussa, 5. – 9.10. (vko 41). Lähiruokaviikolla tehdään pohjoissavolaista lähituottajien ruokaa tunnetuksi koululaisille ja opiskelijoille. Tällöin useat alueen oppilaitokset tarjoavat opiskelija- ja henkilökuntaravintoloissaan lähiruokaa ja myös esimerkiksi Servica on mukana viikon tapahtumissa lähiruokapäivänä 8.10., jolloin Servica tarjoaa kaikissa Kuopion alueen toimipisteissään lähiruokalounaan.

Katso lisää

ke 07.10.2020 | Lähiruokaviikko 5.- 9.10.2020 Kuopiossa

Kuopion alueella vietetään lähiruokaviikkoa lokakuun alussa, 5. – 9.10. (vko 41). Lähiruokaviikolla tehdään pohjoissavolaista lähituottajien ruokaa tunnetuksi koululaisille ja opiskelijoille. Tällöin useat alueen oppilaitokset tarjoavat opiskelija- ja henkilökuntaravintoloissaan lähiruokaa ja myös esimerkiksi Servica on mukana viikon tapahtumissa lähiruokapäivänä 8.10., jolloin Servica tarjoaa kaikissa Kuopion alueen toimipisteissään lähiruokalounaan.

Katso lisää

to 08.10.2020 | Lähiruokaviikko 5.- 9.10.2020 Kuopiossa

Kuopion alueella vietetään lähiruokaviikkoa lokakuun alussa, 5. – 9.10. (vko 41). Lähiruokaviikolla tehdään pohjoissavolaista lähituottajien ruokaa tunnetuksi koululaisille ja opiskelijoille. Tällöin useat alueen oppilaitokset tarjoavat opiskelija- ja henkilökuntaravintoloissaan lähiruokaa ja myös esimerkiksi Servica on mukana viikon tapahtumissa lähiruokapäivänä 8.10., jolloin Servica tarjoaa kaikissa Kuopion alueen toimipisteissään lähiruokalounaan.

Katso lisää

to 08.10.2020 | Puijon lakialue koristellaan kurpitsoilla

Puijo, kaupunkilaisten yhteinen olohuone, koristellaan torstaina 8.10. kaikkien iloksi kotimaisilla kurpitsoilla.

Katso lisää

pe 09.10.2020 | Lähiruokaviikko 5.- 9.10.2020 Kuopiossa

Kuopion alueella vietetään lähiruokaviikkoa lokakuun alussa, 5. – 9.10. (vko 41). Lähiruokaviikolla tehdään pohjoissavolaista lähituottajien ruokaa tunnetuksi koululaisille ja opiskelijoille. Tällöin useat alueen oppilaitokset tarjoavat opiskelija- ja henkilökuntaravintoloissaan lähiruokaa ja myös esimerkiksi Servica on mukana viikon tapahtumissa lähiruokapäivänä 8.10., jolloin Servica tarjoaa kaikissa Kuopion alueen toimipisteissään lähiruokalounaan.

Katso lisää

la 17.10.2020 | Pop up -päivä Matkuksessa 10 - 16

Pohjoissavolaista lähiruokaa - osta mukaan ja nauti pop up -ravintoloiden annoksia!

Katso lisää

ti 27.10.2020 | Webinaari: Lähituotteilla makua lautaselle - koko ruokaketjun toimijoiden kohtaaminen

Katso lisää

ti 27.10.2020 | ANTI - Contemporary Art Festival 27.10.-1.11.2020

Kansainvälinen ANTI – Contemporary Art Festival järjestetään 19. kerran vuonna 2020 osana Kuopio Region of Gastronomy -juhlavuotta ja festivaalin teemana on ruoka.

Katso lisää

ke 28.10.2020 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu Iisalmessa

Tervetuloa ERG-toimijoiden verkostoitumisaamuun. Aamukahveilla käsittelemme hankekokonaisuuden ajankohtaisia asioita: tulevia tapahtumia ja koulutuksia, juhlavuoden ohjelmaa sekä muita käsillä olevia asioita. Ilmoittautuminen vaaditaan, että osaamme varata riittävän suuren pannun sekä pikkusuolaista.

Katso lisää

to 29.10.2020 | Gastronominen innovaatiotyöpaja 1

Liiketoimintaosaamista Pohjois-Savon ruokamatkailuun - Gastro Business ja European Region of Gastronomy -hankekokonaisuuden kehitystyön tavoite on lähiruokaohjelman tavoitteiden mukaisesti vahvistaa lähiruoka-alalla olevien toimijoiden yhteistyötä sekä tehostaa alan kehittämistä. Yhdessä Business Center Pohjois-Savon kanssa toteutamme gastronomisten innovaatiotyöpajojen sarjan.

Katso lisää

pe 30.10.2020 | Lignell & Piispanen TAPAHTUMAPERJANTAI

Pyhäinpäivän perjantai 30.10. avaa Lignell & Piispasen syyskauden kolmen tapahtuman sarjan.

Katso lisää

la 31.10.2020 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 15.00 (lokakuun 2020 tilaisuus PERUTTU)

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

la 31.10.2020 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 19.00 (lokakuun 2020 tilaisuus PERUTTU)

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

la 31.10.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 06.11.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 07.11.2020 | Koivumäen Kartanon KAHDEN HENGEN TAKE AWAY -MENU ISÄNPÄIVÄNÄ 7.11.

Onnittele ja kiitä isää, ukkia, vaaria, pappaa. Varaa pöytä kartanolle tai nouda ruoat valmiina kotiin. Tervetuloa herkuttelemaan koko perheen voimin!Tilaukset viimeistään ke 4.11.2020 klo 16 mennessä. Ruokien nouto kartanolta la 7.11. klo 12-16 välillä.

Katso lisää

su 08.11.2020 | Koivumäen Kartanon ISÄNPÄIVÄLOUNAS su 8.11. klo 11-15

Onnittele ja kiitä isää, ukkia, vaaria, pappaa. Varaa pöytä kartanolle tai nouda ruoat valmiina kotiin. Tervetuloa herkuttelemaan koko perheen voimin!

Katso lisää

ke 11.11.2020 | Opintomatka: Suomen paras ruokamatkailutuote 2019 yritykset Etelä-Savossa --> OPINTOMATKA SIIRTYY KORONATILANTEEN TAKIA KEVÄÄSEEN 2021

Saimaa Gastronomy voitti Suomen paras ruokamatkailutuote -kilpailun 2019. Lähde mukaan opintomatkalle tutustumaan Tertin Kartanon ja Sahanlahti Resortin toimintaan! Bussimatkalla Tarinamme todeksi -koulutus Tiina Naumasen johdolla.

Katso lisää

ke 18.11.2020 | XXIV Valtakunnalliset LUONNONTUOTEPÄIVÄT verkossa 18.11.2020

Yhteistyömaakuntana Pohjois-Savo Luonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen tapahtuma järjestetään tänä vuonna poikkeuksellisesti verkossa. Seminaarissa tarkastellaan tällä kertaa Pohjois-Savon toimintaan tutustumisen lisäksi erityisesti luonnontuotteiden terveys- ja hyvinvointihyötyjen tuotteistamista, kestävää ja laadukasta tuotantoketjua sekä laatua ja osaamista alan kasvun tekijöinä. Tilaisuuden päätteeksi julkistetaan alan tunnustuspalkinnot.

Katso lisää

pe 20.11.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 21.11.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

ke 25.11.2020 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu

Tervetuloa ERG-toimijoiden verkostoitumisaamuun. Aamukahveilla käsittelemme hankekokonaisuuden ajankohtaisia asioita: tulevia tapahtumia ja koulutuksia, juhlavuoden ohjelmaa sekä muita käsillä olevia asioita. Ilmoittautuminen vaaditaan, että osaamme varata riittävän suuren pannun sekä pikkusuolaista.

Katso lisää

to 26.11.2020 | Hyvää oloa - Feeling good

Marraskuun kotahoito: Haluatko astua sisään kodan hämyiseen lämpöön kokemaan  pehmeiden lampaantaljojen päällä upean rentoutuselämyksen? Bene Statera! ®-Hyvän Olon Tasapaino on hemmotteleva ja lihaksia avaava kehohoito, jossa tasapainotamme lisäksi ylikierroksilla käyvän, stressaantuneen hermoston. Hoivaavan tunnin käsittelyn jälkeen saat nauttia lämpimän juoman ja siirtyä sen jälkeen Kartanon tarjoaman maukkaan ruokaelämyksen äärelle. Yksilöllinen hoito sopii kaikenikäisille naisille ja miehille.

Katso lisää

pe 27.11.2020 | Hyvää oloa - Feeling good

Marraskuun kotahoito: Haluatko astua sisään kodan hämyiseen lämpöön kokemaan  pehmeiden lampaantaljojen päällä upean rentoutuselämyksen? Bene Statera! ®-Hyvän Olon Tasapaino on hemmotteleva ja lihaksia avaava kehohoito, jossa tasapainotamme lisäksi ylikierroksilla käyvän, stressaantuneen hermoston. Hoivaavan tunnin käsittelyn jälkeen saat nauttia lämpimän juoman ja siirtyä sen jälkeen Kartanon tarjoaman maukkaan ruokaelämyksen äärelle. Yksilöllinen hoito sopii kaikenikäisille naisille ja miehille.

Katso lisää

pe 27.11.2020 | Lignell & Piispanen TAPAHTUMAPERJANTAI

Perjantainana 27.11. Lignell & Piispasella juhlitaan pikkujouluperjantaita.

Katso lisää

ti 01.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

ke 02.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

pe 04.12.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 04.12.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 04.12.2020 | Perjantaina 4.12.2020 Sawohouse Underground LIVE: STEVE'N SEAGULLS

Liput www.tiketti.fi 22,50€/lippu Ikäraja: K-18 Aika: Ovet klo 21:00 Showtime 23:00 Liput ovelta 25 €, mikäli jäljellä.

Katso lisää

pe 11.12.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 11.12.2020 | Perjantaina 11.12.2020 Sawohouse Underground LIVE: GASELLIT

Liput www.tiketti.fi 22,50 €/lippu Ikäraja: K-18 Aika: Ovet klo 21:00 Showtime 23:00 Liput ovelta 25 €, mikäli jäljellä.

Katso lisää

la 12.12.2020 | Pop up -päivä Matkuksessa 10 - 16

Pohjoissavolaista lähiruokaa - osta mukaan ja nauti pop up -ravintoloiden annoksia!

Katso lisää

la 12.12.2020 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 18.12.2020 | Lignell & Piispanen TAPAHTUMAPERJANTAI

Perjantaina 18.12. Lignell & Piispasella vietetään jouluun valmistujaisia ja kierroksilla paneudutaan glögin saloihin.

Katso lisää

pe 22.01.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 22.01.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 23.01.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 23.01.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 06.02.2021 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 19.00

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

la 06.02.2021 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 15.00

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

pe 12.02.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 12.02.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 13.02.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

pe 26.03.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 27.03.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 17.04.2021 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 15.00

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

la 17.04.2021 | Virtuaalinen European Region of Gastronomy -illallinen klo 19.00

Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista.

Katso lisää

la 22.05.2021 | WANHAT VEKOTTIMET JA ROMPEPÄIVÄ LA 22.5.2021 KLO 10-15

rompetta ja ruokaa vanhaan malliin

Katso lisää

pe 18.06.2021 | SATOA Goes WILD -villiruokafestivaali perjantaina ja lauantaina 18.6.-19.6.2021

SATOA Goes WILD -tapahtuma tekee kaupunkikeskustasta yhden viikonlopun ajaksi suuren ruokafestivaalialueen. Wildissa yhdistyvät yhdessä syöminen, liikkuminen ja kulttuurin nauttiminen. Tapahtumassa pääroolia esittävät paikalliset villit raaka-aineet, joista maukkaita annoksia ovat luomassa paikalliset huippuravintolat.

Katso lisää

ke 23.06.2021 | One and Only Muuruveden Juhannus 2021

Elämyksellinen Juhannusjuhla 23.6.2021 Muuruveden kulttuurimiljöössä räätälöidyn ohjelman, juhannuksen herkkujen ja juomien, saunomisen ja kokon merkeissä.

Katso lisää

pe 25.06.2021 | Lohimaan juhannus pe-la 25.-26.6.2021

Keskikesän perinteinen juhannusjuhla Lohimaassa Tervossa.

Katso lisää

pe 09.07.2021 | Oluset olutjuhlat Iisalmessa perjantaina ja lauantaina 9.-10.7.2021

Perjantaina 9.7.2021 esiintymässä: Technotronic, Haddaway, Groove Coverage ja 2 Unlimited Lauantaina 10.7.2021 esiintymässä: Daze, Ian Van Dahl, Mr. President ja Kim Wilde Liput myynnissä: Ticketmaster ja Lipputoimisto

Katso lisää

pe 16.07.2021 | Suonenjoen Mansikkakarnevaalit pe-su 16.-18.7.2021

Mansikkakarnevaaleja on Suonenjoella järjestetty vuodesta 1970 alkaen, ja se yksi Suomen pitkäaikaisimmista kesätapahtumista. Karnevaalit pidetään heinäkuussa aikana, jolloin suomalaiset mansikat ovat makeimmillaan.

Katso lisää

pe 06.08.2021 | Sampea ja Samppanjaa pe ja la 6.-7.8.2021

Eturivin artisteja ja elämyksiä

Katso lisää

la 07.08.2021 | Lapinlahden Juusto- ja viinijuhlat

Juhlat ovat hyvien ystävien, makuhermoja kutkuttavien juustojen ja hyvän musiikin ympärille koottu ainutlaatuinen, tunnelmallinen tapahtuma. Juhlien keskipisteenä komeilee 20 m muhkea juustopöytä, jonka herkut ovat nautittavissa aina klo 24 saakka.

Katso lisää

la 07.08.2021 | Louhenkatupäivä Iisalmessa lauantaina 7.8.2021

Katukarnevaalitunnelmaa Iisalmen keskustan kaduilla ja torilla

Katso lisää

pe 27.08.2021 | Satoa Kuopio Food Festival 27.-28.8.2021

SATOA – tapahtumat ovat ylpeästi pohjoissavolaisia paikallisten makujen juhlia, joissa maistellaan pääosin paikallisista raaka-aineista paikallisten yrittäjien valmistamia satokauden ruoka-annoksia.

Katso lisää

pe 24.09.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää

la 25.09.2021 | Shampanjaa, kalavaleita ja Valakonen pässi

Musta Lammas esittää vakoilujännärin

Katso lisää