Lähiruokatapahtuma maahanmuuttajille / Local Food event for immigrants
to 03.12.2020
Lähiruokatapahtuma maahanmuuttajille (for English, pls see below)
Aika: to 3.12.2020 klo 9.00–13.00
Paikka: Palvelualan Opisto Kuopio, Asemakatu 4, 70100 Kuopio
Hinta: 0 €
Lähiruokatapahtumassa valmistetaan yhdessä kolmen ruokalajin menun, jossa käytetään paikallisia raaka-aineita. Tarvitset keittiötyöskentelyyn sopivat vaatteet ja kengät (esimerkiksi sisäkengät). Keittiössä ovat mukana Palvelualan Opisto Kuopion opiskelijat ja opettaja. Koulutuspäivä on osallistujille maksuton.
Ilmoittaudu ja kerro mahdolliset erityisruokavaliot 6.11.2020 mennessä Kompassiin Varshalle varsha.shurpali@puijola.net
OHJELMA
- klo 9.00 Päivän avaus ja aamukahvit
- klo 9.30 Siirtyminen keittiöön, menun mukaisten ruokien valmistus
- klo 12.00 Juhlalounas
- klo 13.00 Kiitokset päivästä ja palaute
Lähiruokatapahtumaa on mukana järjestämässä Savolaisuus on makuasia -hanke, joka liittyy Pohjois-Savolle myönnettyyn European Region of Gastronomy Kuopio region 2020–21 (ERG) tunnukseen. Savolaisuus on makuasian tavoitteena on lisätä pohjoissavolaisen lähiruoan tunnettuutta, jotta Pohjois-Savo tunnetaan paikallisesti, valtakunnallisesi ja kansainvälisesti puhtaan ja laadukkaan ruoan ja raaka-aineiden tuottajana. Tavoitteena on myös lyhentää lähiruoan matkaa pellolta kuluttajien ruokapöytiin, tuoda näkyvyyttä tuottajille ja kehittää yhteistyötä eri toimijoiden välillä alueella.
Alkukeitto:
Kirkaslieminen järvikalakeitto, Julkulan ruisleipää
Kala: Kuopion kauppahalli (kala varmistuu saannin mukaan)
Pääruoka:
Pannupihvi
Liha: Kuonalantila Muuruvesi
Karamellisoitua sipulia
Sipuli: Maatila Olavi Hiltunen
Dukkah perunaa
Uunijuureksia
Peruna ja juurekset: Maatila Olavi Hiltunen
Kasvisruoka: Punajuuripihvit
Punajuuri: Maatila Olavi Hiltunen
Tsatsiki
Jälkiruoka:
Tyrni-valkosuklaapannacotta
Tyrni: Urho Räsänen Muuruvesi
Tervetuloa!
Local food event for immigrants
Time: Thu 3.12.2020 from 9.00 to 13.00
Place: Palvelualan Opisto Kuopio, Asemakatu 4, 70100 Kuopio
Price: 0 €
At the local food event, we will jointly prepare a three-course menu using local ingredients. You need clothes and shoes suitable for working in the kitchen. In the kitchen, you will have with you the students and a teacher from Palvelualan Opisto Kuopio. The training day is free of charge for you.
Register and inform us of possible special diets by Friday 6.11.2020 to Varsha at Kompassi: varsha.shurpali@puijola.net
PROGRAM
- 9.00: Opening of the day and morning coffee
- 9.30: Moving to kitchen, preparing dishes acoording the menu
- 12.00: Festive lunch
- 13.00: Vote of thanks and feedback
This event is organised together with ”Savolaisuus on makuasia” -project, which is connected to the European Region of Gastronomy Kuopio region 2020–21 (ERG) award granted to Nothern Savonia. The goal of ”Savolaisuus on makuasia” -project is to increase awarness of local food from Northern Savonia. The aim is to introduce Northern Savonia locally, nationally and internationally as a producer of clean and high-quality food and raw materials. We want to shorten the journey of local food from the fields to our consumer’s dining tables, gain producers visibility and improve collaboration between different operators.
Starters:
Clear wildfish soup, Julkula rye bread
Fish: Kuopio Market Hall (fish to be confirmed)
Main course:
Pan steaks
Meat: Kuona farm, Muuruvesi
Caramelized onions
Onion: Olavi Hiltunen farm
Dukkah potatoes
Oven baked vegetables
Potatoes and vegetables: Olavi Hiltunen farm
Vegetarian option: Beetroot steaks
Beetroot: Olavi Hiltunen farm
Tsatsiki
Dessert:
Sea buckthorn white chocolate pannacotta
Sea buckthorn: Urho Räsänen, Muuruvesi
Welcome!
Tulevia tapahtumia
ti 01.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference
EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it.
ke 02.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference
EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it.
la 19.12.2020 | Muuruveden Kylätalon jouluinen lounas la 19.12. klo 11 alkaen
Näin joulunalla Rantatien tienoon täyttää laatikoiden ja kinkun tuoksu. Tarjolla siin on jouluinen lounas: silliä, graavialohta, rosollia, salaattia, perinteisesti paistettua kinkkua kastikkeen, porkkana- ja lanttulaatikoiden sekä pottujen kera.
ke 27.01.2021 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu
Tervetuloa ERG-hankekumppaneiden verkostoitumisaamuun Ravintola Fonteen Siilinjärvelle 27.1.2021
to 04.03.2021 | Maistellen Kuopiota -ruokakiertoajelu
Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille!
ke 26.05.2021 | ERG-verkostoitumisiltapäivä: Lähituotteilla makua lautaselle
Tervetuloa ERG-verkostoitumisiltapäivään 26.5. klo 14.00 - 15.30. Aiheena Lähituotteilla makua lautaselle.
pe 20.05.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
ti 24.05.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
su 29.05.2022 | Kevään Meditatiivinen Konsertti Kalapurolla
Tervetuloa meditatiiviselle ja ainutlaatuiselle keväiselle musiikkimatkalle Tuovilanlahteen Kalapuron 1800-luvun hirsitupaan Korkeakosken kuppeelle sunnuntaina 29.5. Klo. 16.00. & klo 18.30. Konsertin kesto n.75min. Konsertin jälkeen sinulla on mahdollisuus ostaa ja nauttia viiden elementin teehetkestä, herkuista ja koivumahlasta.
ti 31.05.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
pe 03.06.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
ti 07.06.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
to 09.06.2022 | Maistellen Kuopiota-ruokakiertoajelu / Tasting Kuopio Bus tour
Torstaisin 12.5., 9.6., 7.7., 28.7., 11.8. ja 25.8. klo 12.00-16.30. Maistellen Kuopiota - ruokakiertoajelulla nähdään monipuolisesti kaunista Kuopiota. Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille.
ke 15.06.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
to 16.06.2022 | Kuopion Komediafestivaali 2022
Kuopion Komediafestivaali 16-18.6.2022. Naurettavaa toimintaa vuodesta 2008. Esiintymispaikkoina ovat Intro Social, Pannuhuoneen terassi ja Ohjelmaravintola Maxim. Stand up klubit, stand up koomikot, juontajat ja tapahtumien tuottaminen.
pe 17.06.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
ti 21.06.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
ti 28.06.2022 | Risteily ja vierailu Alahovin Viinitilalla, ruokailu laivalla ja viini-tasting marjaviineistä
Lähdöt 28.6.-6.8.2022 Vaajasalon saaressa sijaitsevan Alahovin viinitilan maalaismiljöö ja paikalliset tuotteet ihastuttavat vuodesta toiseen. Risteily lähtee Kuopion satamasta kohti Alahovin viinitilaa Kallaveden rannalla Vaajasalon saaressa. Alahovissa voit joko nauttia tilan omista marjaviineistä ja ruokailla tai tutustua saaren kauniiseen luontoon. Pakettiin kuuluvat risteily Alahovin viinitilalle, ruokailu laivalla ja viini-tasting Alahovin viinitilalla. Alahovin viinitila tuottaa laadukkaita marjaviinejä, likööreitä, siideriä ja olutta. Viinitilalta löytyy myös kesätaidenäyttely. Retki soveltuu hyvin sekä yritysasiakkaille että lapsiperheille. Laivan ateria sisävesilaivan isojen maisemaikkunoiden ääressä tai kesähelteillä mukavasti myös laivan ulkoterassilla, on varmasti yksi kesän kohokohdista! Makuelämystä voisi kuvailla kotoisaksi kesäruoaksi, jossa kotimainen tuotanto on ansaitusti pääosassa.
pe 01.07.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
pe 01.07.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
ke 06.07.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
to 07.07.2022 | Maistellen Kuopiota-ruokakiertoajelu / Tasting Kuopio Bus tour
Torstaisin 12.5., 9.6., 7.7., 28.7., 11.8. ja 25.8. klo 12.00-16.30. Maistellen Kuopiota - ruokakiertoajelulla nähdään monipuolisesti kaunista Kuopiota. Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille.
pe 08.07.2022 | Oluset Iisalmessa 2022
Suomen suurin ja vanhin olutjuhla on rento kesätapahtuma Iisalmen keskustassa. Olusilla nautitaan kesäfiiliksestä, hyvästä musiikista, mahtavasta juomatarjonnasta ja erityisesti rennosta seurasta. | 8.-9.7.2022
pe 08.07.2022 | Oluset Iisalmessa 2022
Suomen suurin ja vanhin olutjuhla on rento kesätapahtuma Iisalmen keskustassa. Olusilla nautitaan kesäfiiliksestä, hyvästä musiikista, mahtavasta juomatarjonnasta ja erityisesti rennosta seurasta. | 8.-9.7.2022
la 09.07.2022 | Risteily ja vierailu Alahovin Viinitilalla, ruokailu laivalla ja viini-tasting marjaviineistä
Lähdöt 28.6.-6.8.2022 Vaajasalon saaressa sijaitsevan Alahovin viinitilan maalaismiljöö ja paikalliset tuotteet ihastuttavat vuodesta toiseen. Risteily lähtee Kuopion satamasta kohti Alahovin viinitilaa Kallaveden rannalla Vaajasalon saaressa. Alahovissa voit joko nauttia tilan omista marjaviineistä ja ruokailla tai tutustua saaren kauniiseen luontoon. Pakettiin kuuluvat risteily Alahovin viinitilalle, ruokailu laivalla ja viini-tasting Alahovin viinitilalla. Alahovin viinitila tuottaa laadukkaita marjaviinejä, likööreitä, siideriä ja olutta. Viinitilalta löytyy myös kesätaidenäyttely. Retki soveltuu hyvin sekä yritysasiakkaille että lapsiperheille. Laivan ateria sisävesilaivan isojen maisemaikkunoiden ääressä tai kesähelteillä mukavasti myös laivan ulkoterassilla, on varmasti yksi kesän kohokohdista! Makuelämystä voisi kuvailla kotoisaksi kesäruoaksi, jossa kotimainen tuotanto on ansaitusti pääosassa.
la 09.07.2022 | Oluset Iisalmessa 2022
Suomen suurin ja vanhin olutjuhla on rento kesätapahtuma Iisalmen keskustassa. Olusilla nautitaan kesäfiiliksestä, hyvästä musiikista, mahtavasta juomatarjonnasta ja erityisesti rennosta seurasta. | 8.-9.7.2022
ke 13.07.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
pe 15.07.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
pe 15.07.2022 | Suonenjoen Mansikkakarnevaalit 2022
Mansikkakarnevaalit Suonenjoella on yksi Suomen pitkäaikaisimmista kesätapahtumista. Karnevaalit pidetään heinäkuussa aikana, jolloin suomalaiset mansikat ovat makeimmillaan. | 15.-16.7.2022
la 16.07.2022 | Suonenjoen Mansikkakarnevaalit 2022
Mansikkakarnevaalit Suonenjoella on yksi Suomen pitkäaikaisimmista kesätapahtumista. Karnevaalit pidetään heinäkuussa aikana, jolloin suomalaiset mansikat ovat makeimmillaan. | 15.-16.7.2022
la 16.07.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
ke 20.07.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
pe 22.07.2022 | Sampea ja Samppanjaa Varkaudessa 2022
Sampea ja Samppanjaa on kesäinen puistojuhla upeissa puitteissa Varkauden Itsenäisyydenpuistossa. Eturivin artisteja sekä ensiluokkaisia ruoka- ja juomaelämyksiä Varkaudessa | 22.-23.7.2022
la 23.07.2022 | Sampea ja Samppanjaa Varkaudessa 2022
Sampea ja Samppanjaa on kesäinen puistojuhla upeissa puitteissa Varkauden Itsenäisyydenpuistossa. Eturivin artisteja sekä ensiluokkaisia ruoka- ja juomaelämyksiä Varkaudessa | 22.-23.7.2022
to 28.07.2022 | Maistellen Kuopiota-ruokakiertoajelu / Tasting Kuopio Bus tour
Torstaisin 12.5., 9.6., 7.7., 28.7., 11.8. ja 25.8. klo 12.00-16.30. Maistellen Kuopiota - ruokakiertoajelulla nähdään monipuolisesti kaunista Kuopiota. Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille.
pe 29.07.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
la 30.07.2022 | Risteily ja vierailu Alahovin Viinitilalla, ruokailu laivalla ja viini-tasting marjaviineistä
Lähdöt 28.6.-6.8.2022 Vaajasalon saaressa sijaitsevan Alahovin viinitilan maalaismiljöö ja paikalliset tuotteet ihastuttavat vuodesta toiseen. Risteily lähtee Kuopion satamasta kohti Alahovin viinitilaa Kallaveden rannalla Vaajasalon saaressa. Alahovissa voit joko nauttia tilan omista marjaviineistä ja ruokailla tai tutustua saaren kauniiseen luontoon. Pakettiin kuuluvat risteily Alahovin viinitilalle, ruokailu laivalla ja viini-tasting Alahovin viinitilalla. Alahovin viinitila tuottaa laadukkaita marjaviinejä, likööreitä, siideriä ja olutta. Viinitilalta löytyy myös kesätaidenäyttely. Retki soveltuu hyvin sekä yritysasiakkaille että lapsiperheille. Laivan ateria sisävesilaivan isojen maisemaikkunoiden ääressä tai kesähelteillä mukavasti myös laivan ulkoterassilla, on varmasti yksi kesän kohokohdista! Makuelämystä voisi kuvailla kotoisaksi kesäruoaksi, jossa kotimainen tuotanto on ansaitusti pääosassa.
ma 01.08.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
ke 03.08.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
la 06.08.2022 | Muuruveden taiteilijaillallinen
Järnefeltit sekä historialliset hahmot tarjoilevat katkelmia kansallisaarteittemme syntyhistoriasta taiteilijaillallisen perinneruokien höysteenä.
la 06.08.2022 | Lapinlahden Juusto ja Viinijuhlat 200
Lapinlahden Juusto ja Viinijuhlat ovat hyvien ystävien, makuhermoja kutkuttavien juustojen ja hyvän musiikin ympärille koottu ainutlaatuinen, tunnelmallinen tapahtuma. | 6.8.2022
la 06.08.2022 | Louhenkatupäivä Iisalmessa 2022
Louhenkatupäivä – katukarnevaalitunnelmaa Iisalmessa. Markkina- ja katuruokatapahtuman lisäksi ohjelmaa muotinäytöksistä musiikkiesityksiin. | 6.8.2022
to 11.08.2022 | Maistellen Kuopiota-ruokakiertoajelu / Tasting Kuopio Bus tour
Torstaisin 12.5., 9.6., 7.7., 28.7., 11.8. ja 25.8. klo 12.00-16.30. Maistellen Kuopiota - ruokakiertoajelulla nähdään monipuolisesti kaunista Kuopiota. Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille.
pe 12.08.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
la 13.08.2022 | Muuruveden taiteilijaillallinen
Järnefeltit sekä historialliset hahmot tarjoilevat katkelmia kansallisaarteittemme syntyhistoriasta taiteilijaillallisen perinneruokien höysteenä.
ti 16.08.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
la 20.08.2022 | Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla: Viski
Pannuhuone Gust. Raninilla alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset ovat mahtava startti viikonloppuun, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille.
to 25.08.2022 | Maistellen Kuopiota-ruokakiertoajelu / Tasting Kuopio Bus tour
Torstaisin 12.5., 9.6., 7.7., 28.7., 11.8. ja 25.8. klo 12.00-16.30. Maistellen Kuopiota - ruokakiertoajelulla nähdään monipuolisesti kaunista Kuopiota. Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille.
pe 26.08.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
pe 26.08.2022 | SATOA Kuopio Food Festival
26.-27.8.2022 Satoa -ruokafestivaalia juhlitaan Kuopiossa perinteisesti pe-la elokuun lopulla Kuopion Torin läheisyydessä Kauppakadulla ja Puijonkadulla. Iloinen ruokafestivaali on paikallisten makujen juhla, jossa voi ostaa ja maistaa pieniä 3-6 euron arvoisia ruoka-annoksia katuruokakulttuurin hengessä .
la 27.08.2022 | SATOA Kuopio Food Festival
26.-27.8.2022 Satoa -ruokafestivaalia juhlitaan Kuopiossa perinteisesti pe-la elokuun lopulla Kuopion Torin läheisyydessä Kauppakadulla ja Puijonkadulla. Iloinen ruokafestivaali on paikallisten makujen juhla, jossa voi ostaa ja maistaa pieniä 3-6 euron arvoisia ruoka-annoksia katuruokakulttuurin hengessä .
to 01.09.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
pe 02.09.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
ke 07.09.2022 | Maistellen Kuopiota -ruokakävely / Tasting Kuopio Food Walk
keskiviikkoisin 18.5., 15.6., 6.7., 13.7., 20.7., 3.8. ja 7.9. klo 16.30-19.30. Ruokakävelyn aikana saat herkutella paikallisilla mauilla ja nauttia alkupalat, pääruoan ja jälkiruoan eri ravintoloissa. Samalla saat tutustua Kuopion ydinkeskustaan kävellen ja kuulet oppaan kertomia tarinoita rakennuksista, Kuopion historian tärkeistä henkilöistä, ravintoloista ja niiden yrittäjistä.
pe 09.09.2022 | Kuopion Kalaryssäys 2022
9.-11.9.2022 Kalaryssäys - kalamarkkinat Kuopion Satamatorilla, jossa pääosassa on kotimainen kala ja siitä valmistetut herkut. Kalaryssäys kutsuu koko perheen kalatapahtumaan Kuopion Satamatorille, jossa pääosassa on kotimainen kala ja siitä valmistetut herkut. Kuopion kalamarkkinat "Kalaryssäys" järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1993. Tapahtuma on jatkunut tähän asti joka syksy Kuopion Satamatorilla.
la 10.09.2022 | Rautalammin Pestuumarkkinat 2022
10.-11.9.2022 Pestuumarkkinat löytyvät tutulta kalenteripaikaltaan syyskuun toisena viikonloppuna! Tervetuloa nauttimaan markkinameiningistä ja oheisohjelmasta. Suunnittelu on käynnissä 201-vuotiaan tapahtuman arvolle sopivasti uutta ja perinteikästä yhdistellen.
pe 16.09.2022 | Jätkänkämpän perinne- ja savusaunaillat 2022
Jätkänkämpän avoimet perinne- ja savusaunaillat tiistaisin, kesäaikaan myös torstaisin. Lisäksi savusauna lämpimänä myös perjantaisin (2.7.-12.8.). Jätkänkämpässä on tarjolla herkullinen kämppäateria buffetpöydästä ja illan aikana voi nauttia suomalaisesta hanuri- ja viulumusiikista, yhteislaulusta ja kämppätansseista.
la 17.09.2022 | Laajennettu illallinen: Ruoka & Luonto uudessa ulottuvuudessa
Koe Ruoka & Luonto uudessa ulottuvuudessa. Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista. Laajennetulla illallisella paikallinen luonto ja raaka-aineet yhdistetään hyödyntäen virtuaalitodellisuutta. Ruoka ja luonto koetaan erityisellä tavalla, kaikki aistit sekoittaen! Illallinen on jotain aivan uutta, tulevaisuus tässä päivässä. Laajennettu illallinen sopii kaikille nautiskelijoille, jotka hakevat elämyksiä arkeen luonnosta ja hyvästä ruuasta.
pe 23.09.2022 | Metsästä lasiin: Tastingit, tehdaskierrokset, cocktailkoulut, Tehtaanmyymälä ja Arctic Bar
Lignell & Piispasen Vierailukeskuksessa on tarjolla elämyksiä kaikille aisteille.
la 24.09.2022 | Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla: Brandy
Pannuhuone Gust. Raninilla alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset ovat mahtava startti viikonloppuun, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille.
la 29.10.2022 | Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla: Tequila ja katkerot
Pannuhuone Gust. Raninilla alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset ovat mahtava startti viikonloppuun, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille.
la 29.10.2022 | Laajennettu illallinen: Ruoka & Luonto uudessa ulottuvuudessa
Koe Ruoka & Luonto uudessa ulottuvuudessa. Ennennäkemätön ja tarinallistettu 3D-virtuaalikokemus kaikille aisteille. Aterian aikana solahdetaan herkulliselle tutkimusmatkalle historiaan, eurooppalaisen gastronomisen alueen eri sopukoihin ja eri vuodenaikoihin. Illallisella nautitaan alueemme luonnon aidoista mauista. Laajennetulla illallisella paikallinen luonto ja raaka-aineet yhdistetään hyödyntäen virtuaalitodellisuutta. Ruoka ja luonto koetaan erityisellä tavalla, kaikki aistit sekoittaen! Illallinen on jotain aivan uutta, tulevaisuus tässä päivässä. Laajennettu illallinen sopii kaikille nautiskelijoille, jotka hakevat elämyksiä arkeen luonnosta ja hyvästä ruuasta.
la 12.11.2022 | Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla: Vodka,gin ja liköörit
Pannuhuone Gust. Raninilla alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset ovat mahtava startti viikonloppuun, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille.